アナーバーのアンジェロズ・レストランがミシガン大学に売却される

Nov 07, 2023

アナーバーの有名な朝食スポットでは、簡単なハッシュブラウンやバターを塗ったトーストに卵を添えた料理は提供されなくなります。 名物のレーズントーストや揚げフレンチトーストも同様です。

アナーバーのダイナー、アンジェローズは、ディック・シーゲルが「本当にはじける」この場所への賛歌でも有名で、サービスが「最高」であることでも有名だが、12月時点で閉店する予定だ。

売却が計画されており、買い手はミシガン大学です。

ミシガン大学は、ディアボーンで木曜日に開催される理事会の承認を待って、グレン・アベニューの角にあるキャサリン・ストリート1100番地にあるアンジェロズ・レストランのある建物を購入する計画を立てている。 キャサリン ストリートの駐車場の通りを挟んで向かいにあり、ミシガン メディスンのいくつかの医療施設の近くにあります。

元のオーナーである故​​アンジェロ・ヴァンジェラトスの息子である現オーナーのスティーブン・ヴァンジェラトスは、この売却とレストランが67年間営業した後、12月に閉店する予定であることをMLiveに認めた。

65歳になったばかりのヴァンゲラトス氏は、保留中の売却について素晴らしい気分だと語った。

「私はこれを生涯ずっと、週7日続けてきました」と彼は語った。

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買収には、アンジェロのベーカリーと、UM所有の敷地に隣接する2つの住宅アパートが含まれる。 UM理事会の文書によると、買収価格は450万ドル。

承認を勧告するUM理事会の文書によると、4エーカー未満の敷地を購入することで、大学に「キャサリン・ストリート地区での開発」の選択肢が与えられるという。

買収は来年３月末までに完了する予定。

ヴァンゲラトスの息子は二人とも彼の下で働いているが、このビジネスには興味がない。 そして、ヴァンゲラトスが引退を考えているという情報が流れた。

バンゲラトス氏は、パンデミックの前から販売について大学関係者と連絡を取っていたと語った。

彼は開発者からオファーを受けた後、昨年 12 月に再び彼らとつながりました。

「我々は合意に達した」と彼は言った。 「大きな利点は、それが簡単なことです。彼らは私を自分の都合で外出させてくれます。」

ヴァンゲラトス氏は、保留中の買収を「アナーバーにおける最悪の秘密」と呼んだ。

「どこかで、どういうわけか、それが出てきたんです」と彼は言った。

レストランのウェブサイトによると、アンジェロ・ヴァンジェラトスは妻のパトリシアとともに1956年にこのレストランをオープンした。夫婦は1954年に結婚し、アンジェロズをオープンするのに十分なお金を貯めるのに2年かかったという。

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夫婦は 1986 年に引退するまで、何年にもわたってビジネスを成長させました。息子のスティーブン ヴァンゲラトスと妻のジェニファーがレストランを引き継ぎました。 1989 年の秋、アンジェロは亡くなりました。 ヴァンゲラトスさんによると、妻のパトリシアさんは数年前に亡くなったという。

ウェブサイトによると、夫婦は1990年にレストランを改装し、新しいキッチンを建設し、座席を増やして事業を成長させ続けた。 3 年後に拡張工事が行われ、コーヒーを提供し、テイクアウト用の独立したキッチンを備えた Angelo's On The Side がオープンしました。 ビジネスと需要の成長により、1995 年にベーカリー事業がオープンし、両方の場所を結び、毎日焼きたてのパンを提供できるようになりました。

2003 年、Angelo's は、自家製パンとレーズン ブレッドで作った揚げフレンチ トーストが評価され、デトロイト フリー プレスのベスト ブレックファースト スポットに選ばれました。

アンジェロズは長年にわたり、アナーバーのにぎやかなスポットです。

パン作りに関しては、サッカーシーズンや学生の帰省や卒業シーズンなどの繁忙期には、平均して 1 日に 4 バッチのパンを作るとヴァンゲラトス氏は語ります。 1回のバッチで42個のパンが作れるという。

「おそらく、朝5時に起きてここを車で下るのが恋しいでしょう」とバンゲラトスさんは語った。 「最も難しいのは、ここに来られないと知ることだ。私にはここに来る場所がない、あるいはこの場所は私を必要としていない、ということだ。」

通常、アンジェロズは毎年 12 月 23 日に閉店し、クリスマスと年末年始の間は休業し、1 月に再開します。

バンゲラトス氏によると、売却が承認されれば最終日は12月23日になるという。

バンゲラトスさんは「もう１シーズンフットボールシーズンを楽しみにしているし、生徒たちは９月に戻ってくる」と語った。

Detroit Free Press の食品およびレストラン ライターの Susan Selasky に連絡し、食品とレストランのニュースを [email protected] に送信してください。 Twitter で @SusanMariecooks をフォローしてください。 フリープレスを購読してください。